ความอ้วน เกษตรอินทรีย์: การต่อรองของความเป็นอื่นภายใต้ลัทธิเสรีนิยมใหม่
โดย กฤตยา ณ หนองคาย, รัชดา เรืองสารกุล, ปัทมา กวนเมืองใต้, รศ.ดร.ปิ่นแก้ว เหลืองอร่ามศรี, ดร.สมรักษ์ ชัยสิงห์กานานนท์
การประชุมวิชาการทางมานุษยวิทยา ครั้งที่ 12
“อยู่ดี กินดี มีสุข มิติทางสังคมและวัฒนธรรมของสุขภาพ”
ความอ้วน เกษตรอินทรีย์: การต่อรองของความเป็นอื่นภายใต้ลัทธิเสรีนิยมใหม่
1) กาแฟกับปกาเกอะญอ: นิเวศวัฒนธรรม ในวิถีกาแฟออร์แกนิกและความสัมพันธ์กับบริบทสังคมวัฒนธรรมไทยปัจจุบัน
โดย อ.กฤตยา ณ หนองคาย
2) แนวคิดอำนาจและทวิภาวะของโครงสร้างในการผลิตข้าวสังข์หยดอินทรีย์ของชาวนาภาคใต้
โดย รัชดา เรืองสารกุล
3) ทุนนิยมชายเป็นใหญ่กับประสบการณ์การจัดการความอ้วนของผู้หญิง
โดย ปัทมา กวนเมืองใต้
วิจารณ์โดย รศ.ดร.ปิ่นแก้ว เหลืองอร่ามศรี
ดำเนินการอภิปรายโดย ดร.สมรักษ์ ชัยสิงห์กานานนท์
เมื่อวันที่ 21-23 มิถุนายนน 2560
ณ หอประชุม ชั้น 5 ศูนย์มานุษยวิทยาสิรินธร (องค์การมหาชน)